Tabulková čokoláda
Vyzkoušejte, jak chutná pravá čokoláda vyrobená z těch nejlepších kakaových bobů. V čokoládě najdete pouze kakaové boby, kakaové máslo a nerafinovaný třtinový cukr. Ale máme v nabídce i čokolády úplně bez cukru i bez sladidel! Do některých čokolád přidáváme české nebo moravské sušené mléko a mrazem sušené lokální ovoce.
Míšina čokoláda byla mnohokrát oceněna na prestižních světových soutěžích.
Objednejte a zjistěte, jak má chutnat nejen kvalitní tmavá čokoláda (hořká čokoláda), ale i kvalitní mléčná a bílá čokoláda. Čokoláda nemusí být jen nezdravá cukrovinka.
Nabízíme i kvalitní veganské čokolády, bezlaktózové čokolády a čokolády bez cukru.
Značky
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z dalekých Šalamounových ostrovů. Kakaovníky se zde pěstují ve vulkanické půdě bohaté na minerály a před prudkým poledním sluncem...
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z Nikaraguy. Najdete v ní sladké tóny sušených švestek a černého čaje. Tato čokoláda v roce 2020 získala ocenění hned ve 3...
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z oblasti Jembrana na Bali. Můžete v ní ucítit tóny lesního medu, manga a ořechů. S touto čokoládou na vás dýchnou dálky...
Tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z oblasti Semuliki Forest v Ugandě. Jedná se o sdružení 1000 malých farmářů, kakaové boby jsou centrálně fermentovány...
Tmavá čokoláda 65% z bio kakaových bobů z Tanzanie je ručně zdobena bílou čokoládou s českými šípky. Čokoládu se šípky jsme původně vymysleli k výročí listopadové...
Mléčná čokoláda je vyrobena z organických kakaových bobů z Madagaskaru. Tyto boby chutnají po ovoci a my jsme k nim ještě přidaly borůvky z českých lesů. Všechny...
Jemná bílá čokoláda s voňavými českými jahodami. Jahody se spolu s ostatními surovinami melou v kamenném mlýnu. Díky tomu se všechny chutě krásně propojí a čokoláda získá barvu,...
Mléčná čokoláda s vysokým obsahem výběrových organických kakaových bobů z Madagaskaru. Je velmi jemná s intenzivní čokoládovou chutí. Ucítíte v ní jahody a další...
Výrazná tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Vyrobena pouze z kakaových bobů! Není suchá, jako některé „stovky“ bývají. Dlouhým mletím se zjemní a...
Tato čokoláda bez cukru je společné dílo Míšiny čokolády a Cukrfree.cz :-) Po roce vymýšlení a testování vám chceme představit dvě úžasné čokolády bez přidaného cukru - mléčnou...
Tato čokoláda bez cukru je společné dílo Míšiny čokolády a Cukrfree.cz:-) Po roce vymýšlení a testování vám chceme představit dvě úžasné čokolády bez přidaného cukru - tmavou s...
Tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Vyrobena pouze z kakaových bobů a třtinového cukru. Jemná až máslová s tóny jablek a třešní....
Jemná bílá čokoláda, ve které je více kakaového másla a méně cukru, se přímo rozplyne na jazyku. Přemýšlíte, co jsou ty černé tečky v čokoládě? To jsou rozemleté vanilkové...
Tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie posypaná vločkami mořské soli (Fleur de Sel). Moc zajímavá kombinace chutí. Slaná se v ústech prolíná se...
Jemná bílá čokoláda s českými malinami. Na malinovou čokoládu jste se nás hodně ptali. Vyslyšeli jsme vás a ještě jsme recepturu vyladili. Místo kravského mléka jsme přidali...
Mléčná čokoláda z výběrových kakaových bobů z kooperativu Kokoa Kamili v Tanzanii. Kakaových bobů a kakaového másla je celých 51%, tak čokoláda chutná příjemně čokoládově. Do...
Tabulková čokoláda je potěšení z výběrového kakaa
V dnešním světě plném rychlých sladkostí a umělých příchutí je pravá čokoláda vzácností. My v Míšině čokoládě věříme, že si právě takovouhle pravou čokoládu zasloužíte víc než běžnou sladkost – zasloužíte si výběrovou kvalitu a poctivou práci za každou tabulkou.
Co je vlastně tabulková čokoláda vyrobená metodou bean-to-bar?
Je to výsledek precizního řemesla, pečlivého výběru kakaových bobů a smyslu pro detail. Každá tabulka, kterou u nás najdete, je vyrobena metodou bean-to-bar – tedy od bobu až po finální tabulku s maximální péčí.
Proč vysokoprocentní čokoláda?
V naší nabídce najdete převážně vysokoprocentní čokolády, protože věříme, že skutečná chuť kakaa se nemá schovávat za cukr. Vysoký podíl kakaa znamená bohatou a komplexní chuť – s tóny ovoce, oříšků, koření nebo květin v závislosti na původu bobů. A ano, čím vyšší procento kakaa, tím je čokoláda zdravější.
Výběrové boby = výjimečná chuť
Naše čokolády vznikají pouze z výběrových kakaových bobů, které pochází z ověřených farem, kde se pěstuje kakao v té nejvyšší kvalitě. Každý původ přináší specifický chuťový profil – podobně jako u vína nebo kávy. To znamená, že každá naše single origin tabulka je chuťově jedinečná.
Luxus, který si můžete dovolit
Luxusní nemusí nutně znamenat nedostupný. Naopak – naše čokolády jsou důkazem toho, že poctivá ruční výroba a kvalitní suroviny tvoří hodnotu, kterou poznáte hned při prvním ochutnání. Ať už si vyberete jemnou mléčnou nebo intenzivní vysokoprocentní tmavou čokoládu, tak bude každá tabulka super gurmánským zážitkem.