Blog
Je bílá čokoláda vůbec čokoládou?
Je bílá čokoláda čokoládou? Ano, protože obsahuje kakaové máslo. Kolem 50% každého kakaového bobu j...
Pravá čokoláda nebo cukrovinka?
Pravá čokoláda nebo cukrovinka? A čeho si je třeba všímat před nákupem čokolády? Pravou čokoládu ne...
Tmavá čokoláda nebo hořká čokoláda?
Tmavá nebo hořká? Říkáme bílá, mléčná a hořká čokoláda. Ale je kvalitní tmavá čokoláda opravdu hořk...
Ručně vyrobená čokoláda nebo bean to bar?
Ručně vyrobená čokoláda nebo bean to bar čokoláda? Ručně vyrobeno neznamená bean-to-bar. Někdy se t...
Výrobce čokolády
Výrobce čokolády (chocolate maker) nebo čokolatiér (chocolatier)? Výrobce čokolády není čokolatiére...