Blog

Je bílá čokoláda čokoládou? Ano, protože obsahuje kakaové máslo. Kolem 50% každého kakaového bobu j...

Pravá čokoláda nebo cukrovinka? A čeho si je třeba všímat před nákupem čokolády? Pravou čokoládu ne...

Tmavá nebo hořká? Říkáme bílá, mléčná a hořká čokoláda. Ale je kvalitní tmavá čokoláda opravdu hořk...

Ručně vyrobená čokoláda nebo bean to bar čokoláda? Ručně vyrobeno neznamená bean-to-bar. Někdy se t...

Výrobce čokolády (chocolate maker) nebo čokolatiér (chocolatier)? Výrobce čokolády není čokolatiére...