Horká čokoláda

Pravá horká čokoláda, jemně strouhaná. Připravíte si z ní nápoj bohů, který není příliš sladký, prostě tak akorát čokoládový :-) Strouhanou čokoládu můžete použít i na dochucení kaše, jogurtu nebo dezertu. Dá se použít i jako čokoláda na vaření - kvalitní tmavá čokoláda, kterou už nemusíte lámat ani strouhat.

4 položek celkem

Cena

1691290
11691290
Vánoční horká čokoláda
Vegan Bez laktózy
Vánoční tmavá horká čokoláda Madagaskar 70%
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání)
150,89 Kč bez DPH
169 Kč

Horká čokoláda z výběrových bio kakaových bobů z Madagaskaru v elegantním černém obalu s vánoční etiketou. Vychutnejte si čokoládu v tekuté podobě. Do 1 dl horkého mléka...

802
Horká čokoláda Madagaskar
Vegan Bez laktózy
150,89 Kč bez DPH
169 Kč

Horká čokoláda z výběrových bio kakaových bobů z Madagaskaru. Jemná a ovocná.  Vychutnejte si čokoládu v tekuté podobě. Do 1 dl horkého mléka přidejte 4 lžičky nastrouhané...

600
Horká čokoláda Madagaskar
Vegan Bez laktózy
1 151,79 Kč bez DPH
1 290 Kč

Horká čokoláda z výběrových bio kakaových bobů z Madagaskaru. Jemná a ovocná.  Vychutnejte si čokoládu v tekuté podobě. Do 1 dl horkého mléka přidejte 4 lžičky nastrouhané...

938
Horká čokoláda Tanzanie
Novinka Bez cukru Vegan Bez laktózy
177,68 Kč bez DPH
199 Kč

Horká čokoláda z výběrových bio kakaových bobů z Tanzanie. Bez přidaného cukru!  Vychutnejte si čokoládu v tekuté podobě. Do 1 dl horkého mléka přidejte 4 lžičky nastrouhané...

940

Co je horká čokoláda?

Horká čokoláda je tradiční nápoj, který si lidé vychutnávají již po staletí. Připravuje se tak, že se nastrouhaná čokoláda rozpustí v mléce nebo vodě a přidají se různé přísady a koření. Na rozdíl od jejího "příbuzného" - horkého kakaa, které se vyrábí z kakaového prášku, horká čokoláda nabízí bohatší a luxusnější chuťový zážitek. Použití pravé čokolády jí dodává hladkou a krémovou konzistenci.

Původ horké čokolády

Původ horké čokolády lze vystopovat až do starověkých civilizací Střední Ameriky, jako byli Mayové a Aztékové. Tyto starobylé kultury si velmi vážily čokolády pro její božské vlastnosti a považovaly ji za posvátný elixír. Mayové věřili, že kakaovník je dar od bohů a používali kakaové boby jako formu měny. Připravovali hořký a pikantní nápoj nazvaný "xocoatl", který se ovšem míchal s vodou a doplňoval kořením. Byl to takový předchůdce dnešní horké čokolády :-)

Proč horká čokoláda?

Pokud milujete čokoládu, tak horká čokoláda je pro vás další způsob jak si ji vychutnat. S každým douškem se přenesete do čokoládové blaženosti. Můžete si ji namíchat s vaším oblíbeným mlékem nebo vodou.

Nápoj do chladných dní

Není nic lepšího, než si sednout do gauče nebo do křesla s hrnkem horké čokolády. Horká čokoláda je ideálním společníkem ke knížce nebo třeba k filmu.

Jak ji připravit

S klasickým mlékem, alternativním mlékem, smetanou nebo vodou. Můžete ji dále upravit podle svých představ přidáním různých přísad a ozdob. Možnosti jsou nekonečné. Ať už dáváte přednost klasické horké čokoládě se šlehačkou nebo chcete experimentovat s dalšími přísadami jako chilli a další koření.

Naší horkou čokoládou si můžete posypat i kaše, jogurty nebo dezerty.

Zdravotní přínosy horké čokolády

Horká čokoláda není pouze pochoutka pro chuťové pohárky, ale má i zdravotní benefity.

Antioxidanty

Tmavá čokoláda, hlavní ingredience horké čokolády, je plná antioxidantů nazývaných flavonoidy. Ty pomáhají chránit váš organismus před volnými radikály, které mohou přispívat k různým onemocněním. Když si dopřejete hrnek horké čokolády, darujete svému tělu dávku antioxidantů.

Oživení nálady

Čokoláda je často spojována s radostí a potěšením. Horká čokoláda obsahuje látky, které stimulují produkci endorfinů, tzv. hormonů štěstí v našem mozku. Takže příště, když vám bude smutno, sáhněte po hrnku horké čokolády. Ta vám zvedne náladu.

Energie a koncentrace

Další přínos horké čokolády je zlepšení koncentrace a kognitivních funkcí díky obsahu theobrominu. Je to ideální způsob, jak se nabudit v odpoledních hodinách, když nechcete pít kávu.

Časté otázky k horké čokoládě

  1. Je horká čokoláda stejná jako horké kakao?

    Horká čokoláda a horké kakao jsou oboje teplé čokoládové nápoje, ale liší se složením. Horká čokoláda je vyrobena tak, že se rozpustí pravá čokoláda v mléce. Horké kakao vytvoříte přidáním odtučněného kakaového prášku do mléka. Použití pravé čokolády dává horké čokoládě bohatší a výraznější chuť.

  2. Mohu použít mléko i vodu k přípravě horké čokolády?

    Horká čokoláda se může připravit buď s kravským mlékem nebo s alternativním mlékem nebo s vodou. Použití mléka dává horké čokoládě krémovější konzistenci, zatímco s vodou vytvoříte lehčí nápoj.

  3. Jaké jsou oblíbené přísady na horkou čokoládu?

     Některé oblíbené přísady jsou šlehačka, marshmallows, skořice nebo chilli.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.