Čokoláda podle druhu
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Mléčná čokoláda s vysokým obsahem výběrových organických kakaových bobů z Madagaskaru. Je velmi jemná s intenzivní čokoládovou chutí. Ucítíte v ní jahody a další...
Tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z oblasti Semuliki Forest v Ugandě. Jedná se o sdružení 1000 malých farmářů, kakaové boby jsou centrálně fermentovány...
Tmavá čokoláda s černým rybízem Připravili jsme si pro vás novinku, která roztančí vaše chuťové pohárky. Chutná čokoládově i ovocně. Je v ní 65 % výběrových kakaových bobů z...
Tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Vyrobena pouze z kakaových bobů a třtinového cukru. Jemná až máslová s tóny jablek a třešní....
Výrazná tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Vyrobena pouze z kakaových bobů! Není suchá, jako některé „stovky“ bývají. Dlouhým mletím se zjemní a...
Objevte nečekaně návykové spojení poctivé čokolády a ikonického čaje Earl Grey. Tahle čokoláda vás okouzlí jemnou citrusovou svěžestí bergamotu, která se postupně rozvine do...
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z dalekých Šalamounových ostrovů. Kakaovníky se zde pěstují ve vulkanické půdě bohaté na minerály a před prudkým poledním sluncem...
Tato čokoláda bez cukru je společné dílo Míšiny čokolády a Cukrfree.cz :-) Po roce vymýšlení a testování vám chceme představit dvě úžasné čokolády bez přidaného cukru - mléčnou...
Mléčná čokoláda je vyrobena z organických kakaových bobů z Madagaskaru. Tyto boby chutnají po ovoci a my jsme k nim ještě přidaly borůvky z českých lesů. Všechny...
Jemná bílá čokoláda s mangem a marakujou na vás dýchne dálkami. Záleží jen na vaší představivosti, jestli se s ní přenesete do Thajska nebo třeba na Papuu Novou Guineu.:-) ...
Veganská malinová čokoláda Jemná bílá čokoláda s českými malinami. Na malinovou čokoládu jste se nás hodně ptali. Vyslyšeli jsme vás a ještě jsme recepturu vyladili. Místo...
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů Piura Blanco z Peru. Najdete v ní tóny citrusů, ananasu a banánů. Piura Blanco je vzácná odrůda kakaových bobů nacional/wild, u...
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z oblasti Semuliki Forest v Ugandě s kávou. Po velkém úspěchu naší první kávové tabulky jsme opět spojili síly s pražírnou Coffee...
Mléčná čokoláda z kakaových bobů ze Šalamounových ostrovů zjemněná sušeným kozím mlékem. Farmářské mléko pochází z Moravy, z rodinné farmy a gurmánské minimlékárny Bon Lait....
Jemná bílá čokoláda s voňavými českými jahodami. Jahody se spolu s ostatními surovinami melou v kamenném mlýnu. Díky tomu se všechny chutě krásně propojí a čokoláda získá barvu,...
Tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie posypaná vločkami mořské soli (Fleur de Sel). Moc zajímavá kombinace chutí. Slaná se v ústech prolíná se...
Jemná bílá čokoláda, ve které je více kakaového másla a méně cukru, se přímo rozplyne na jazyku. Přemýšlíte, co jsou ty černé tečky v čokoládě? To jsou rozemleté vanilkové...
Mléčná čokoláda z kakaových bobů z Madagaskaru se zelenými mandarinkami. Svěží, hravá a veselá. Naši nejprodávanější mléčnou čokoládu jsme ochutili bio olejem lisovaným za...
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z oblasti Jembrana na Bali. Můžete v ní ucítit tóny lesního medu, manga a ořechů. S touto čokoládou na vás dýchnou dálky...
Tato čokoláda bez cukru je společné dílo Míšiny čokolády a Cukrfree.cz:-) Po roce vymýšlení a testování vám chceme představit dvě úžasné čokolády bez přidaného cukru - tmavou s...
Balíček bez cukru je ideální volbou pro všechny, kdo si chtějí vychutnat poctivou čokoládu bez přidaného cukru a bez sladidel. Pořiďte si všechny tři čokolády bez cukru v...
Balíček bez laktózy je výběr tří čokolád, které si můžete dopřát bez obav z laktózy. Spojuje tmavou čokoládu Tanzanie 65% s mořskou solí, svěží tmavou čokoládu 65 % s černým...
Ovládací prvky výpisu
Svět kakaových bobů nabízí pestrou paletu chutí a textur, které uspokojí každého milovníka sladkého. Druhy čokolády a jejich vlastnosti se liší především obsahem sušiny, kakaového másla a přidaného cukru. Ať už dáváte přednost jemnosti, nebo intenzivní síle, v nabídce Míšiny čokolády si snadno vyberete tu pravou tabulku pro své chuťové buňky.
- Jak vybrat z této kategorie
- Srovnání podle typu a chuti
- Checklist kvality a parametry
- Nejčastější otázky
Správná volba závisí na vaší chuti a náladě. Objevte nejlepší tabulkové čokolády podle druhu a nechte se unést tóny pravého kakaa od ověřených dodavatelů.
Jak vybrat produkty v kategorii Čokoláda podle druhu
Při výběru se zaměřte na to, co od tabulky očekáváte. Zjistěte si, jaký je rozdíl mezi hořkou a mléčnou čokoládou, abyste trefili správnou rovnováhu mezi sladkostí a hořkostí. Pokud hledáte jemnou a krémovou chuť, zamiřte do sekce pro tmavé čokolády, nebo sáhněte po oblíbené variantě jako je bílá čokoláda plná kakaového másla.
Srovnání podle typu a chuti
Každá kategorie má svá specifika, která ovlivňují zážitek z ochutnávání. Přečtěte si, jaký vliv má rozdíl mezi obsahem kakaa v čokoládě na její celkový charakter a výsledné aroma.
| Typ produktu | Informační parametry | Doporučený směr výběru |
|---|---|---|
| Hořké a extra hořké | Vysoký podíl kakaové sušiny, minimum cukru a intenzivní chuť. | Objevte vysokoprocentní čokolády |
| Veganské a rostlinné | Bez použití mléka, často s kokosovým cukrem nebo ovesným nápojem. | Prohlédněte si veganské varianty |
| Bez přidaného cukru | Vhodné pro diabetiky, keto dietu nebo příznivce zdravého životního stylu. | Vyberte čokolády bez cukru |
Checklist kvality a parametry
Kvalitní sladkost spolehlivě poznáte podle složení. Vždy si ověřte, že kupujete originální produkt, u kterého víte, jak poznat kvalitní hořkou čokoládu podle vzhledu, vůně a lomu.
- Kakaové máslo namísto náhražek: Pravá tabulka nesmí obsahovat ztužené rostlinné tuky ani palmový olej.
- Krátké složení: Suroviny by měly obsahovat jen kakaové boby, kakaové máslo a třtinový cukr.
- Původ bobů: Sledovatelnost odrůdy zaručuje férové pěstování a jedinečný chuový profil.
Nejčastější otázky k: Čokoláda podle druhu
Jaký je rozdíl mezi hořkou a mléčnou čokoládou?
Hořká čokoláda obsahuje vysoký podíl kakaové sušiny a minimum cukru, což jí dává typickou hořkost. Mléčná čokoláda naopak obsahuje sušené mléko nebo smetanu, díky čemuž je jemnější, sladší a má krémovější texturu.
Jaká je surová čokoláda raw versus klasická čokoláda?
Raw čokoláda se vyrábí z nekrašených kakaových bobů, které neprošly vysokou tepelnou úpravou. Díky tomu si zachovávají vyšší množství přirozených antioxidantů, vitamínů a specifičtější, často ovocnější chuťový profil.
Jak se liší bílá čokoláda bez přidaného cukru od běžné?
Bílá čokoláda bez přidaného cukru neobsahuje klasický řepný cukr. Ten je nahrazen přírodními sladidly, jako je erythritol, xylitol nebo čekankový sirup, přičemž si zachovává plnou chuť kakaového másla a mléka.