Do kuchyně – kvalitní suroviny pro pečení i každodenní mlsání

Pečení začíná u dobrých surovin. A s těmi našimi vás bude bavit ještě víc! Připravili jsme pro vás výběr kvalitních přírodních ingrediencí, které promění domácí cookies, muffiny, dorty i obyčejnou snídaňovou kaši v malý čokoládový zážitek. Objevte čokoládové pecičky, přírodní kakaový prášek, kakaové máslo, třtinový cukr z Brazílie a vanilkový cukr s pravou vanilkou. Protože na kvalitě záleží nejen při výrobě čokolády, ale i ve vaší kuchyni.

Čokoládové pecičky – malé velikostí, velké chutí

Máte rádi cookies plné čokolády nebo nadýchané muffiny s čokoládovými kousky? Naše čokoládové pecičky jsou díky své malé velikosti jako stvořené pro domácí pečení. Snadno je vmícháte do těsta, nemusíte nic krájet ani sekat a čokoláda se krásně rozprostře v každém soustu.

Vybírat můžete z mnoha variant tmavých, mléčných i bílých čokoládových peciček. Milovníky intenzivní kakaové chuti potěší také 100% čokoládové pecičky bez přidaného cukru, které neobsahují ani sladidla. Skvěle se hodí do receptů, ve kterých si chcete množství cukru určit sami.

A pecičky nejsou jen na pečení! Přidejte je do domácí granoly, posypte jimi jogurt, ovesnou kaši nebo smoothie bowl. Zkuste je také přimíchat do domácí zmrzliny. Stačí malá hrst a obyčejná snídaně dostane úplně jiný rozměr.

Přírodní kakaový prášek – intenzivní chuť opravdového kakaa

Náš přírodní nealkalizovaný kakaový prášek vyrábíme z výběrových kakaových bobů bez alkalizace. Zachovává si svou přirozenou barvu, bohaté aroma a výraznou kakaovou chuť.

Použijte ho při pečení čokoládových dortů, brownies, bábovek, sušenek nebo čokoládových muffinů. Skvěle chutná také v ovesné kaši nebo nepečených dezertech. Můžete s ním posypat tiramisu.

A co když zrovna nepečete? Přidejte lžičku do smoothie, proteinového drinku nebo ranního kakaa. Čistá chuť kakaa krásně ladí s banánem, mlékem i rostlinnými nápoji.

Vyberte si balení podle toho, jak často se u vás doma peče:

• Přírodní kakaový prášek 125 g

• Přírodní kakaový prášek 500 g

Kakaové máslo – kouzelná surovina pro domácí čokoládové tvoření

Čisté kakaové máslo je přírodní tuk získávaný z kakaových bobů a nepostradatelná součást kvalitní čokolády. Využijete ho při pečení sušenek i výrobě  pralinek, čokoládových polev i některých dezertů. Pomůže také upravit tekutost rozpuštěné čokolády, aby se s ní lépe pracovalo.

Třtinový cukr z Brazílie a vanilkový cukr s pravou vanilkou

Na dobrém cukru také záleží! Proto jsme pro vás vybrali brazilský třtinový cukr, který nabízíme v praktickém 350g balení. Hodí se na pečení sušenek, koláčů, dezertů i do sladkých snídaní.

A když chcete svému pečení dodat opravdu voňavou tečku, sáhněte po vanilkovém cukru s pravou vanilkou. Žádná náhražka vanilkové chuti, ale pravá vanilka a třtinový cukr. Perfektní kombinace do bábovek, vánočního cukroví, krémů i domácích dezertů.

Pečte s radostí a kvalitními surovinami

Ať už připravujete čokoládový dort, pečete cookies pro děti nebo si jen chcete vylepšit ranní granolu, kvalitní suroviny jsou základ. Vyberte si své oblíbené ingredience u nás na e-shopu a proměňte každé domácí pečení v radost. Protože dobrá čokoláda patří nejen na mlsání, ale i do kuchyně!

Nejčastější otázky:

Jak péct s kvalitní čokoládou a v čem se liší od běžných produktů?

Řemeslná čokoláda obsahuje pouze čisté kakaové máslo bez náhražek, což zaručuje dokonale hladkou texturu a hluboký chuťový profil. Oproti běžným tabulkám zahuštěným rostlinnými tuky se lépe rozpouští a dodá dezertům autentickou sílu pravého kakaa.

Jak rozpustit čokoládu bez spálení a zhrudkovatění?

Já osobně rozpouštím čokoládu v troubě. Nastavíte si nízkou teplotu a občas promícháte. Můžete ji rozpouštět i ve vodní lázni, ale voda se nesmí vařit a do čokolády nesmí vniknout ani kapka vody, jinak dojde ke sražení a zhrudkovatění. Mikrovlnnou troubu nedoporučuji.