Čokoláda podle druhu
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Bílá čokoláda s čerstvě mletým zeleným kardamomem. Základ tvoří vaše oblíbená bílá čokoláda, do které přidáváme toto exotické koření. Zelený kardamom je třetí nejdražší...
Jemná bílá čokoláda s mangem a marakujou na vás dýchne dálkami. Záleží jen na vaší představivosti, jestli se s ní přenesete do Thajska nebo třeba na Papuu Novou Guineu.:-) ...
Jemná bílá čokoláda, ve které je více kakaového másla a méně cukru, se přímo rozplyne na jazyku. Přemýšlíte, co jsou ty černé tečky v čokoládě? To jsou rozemleté vanilkové...
Tato čokoláda bez cukru je společné dílo Míšiny čokolády a Cukrfree.cz:-) Po roce vymýšlení a testování vám chceme představit dvě úžasné čokolády bez přidaného cukru - tmavou s...
Mléčná čokoláda s vysokým obsahem výběrových organických kakaových bobů z Madagaskaru. Je velmi jemná s intenzivní čokoládovou chutí. Ucítíte v ní jahody a další...
Objevte nečekaně návykové spojení poctivé čokolády a ikonického čaje Earl Grey. Tahle čokoláda vás okouzlí jemnou citrusovou svěžestí bergamotu, která se postupně rozvine do...
Mléčná čokoláda z kakaových bobů z Madagaskaru se zelenými mandarinkami. Svěží, hravá a veselá. Naši nejprodávanější mléčnou čokoládu jsme ochutili bio olejem lisovaným za...
Mléčná čokoláda je vyrobena z organických kakaových bobů z Madagaskaru. Tyto boby chutnají po ovoci a my jsme k nim ještě přidaly borůvky z českých lesů. Všechny...
Mléčná čokoláda s kořením Do mléčné čokolády s vysokým obsahem bio kakaových bobů z Madagaskaru jsme přidali skořici, zázvor, kardamom, hřebíček a černý pepř....
Mléčná čokoláda z kakaových bobů ze Šalamounových ostrovů zjemněná sušeným kozím mlékem. Farmářské mléko pochází z Moravy, z rodinné farmy a gurmánské minimlékárny Bon Lait....
Sametová čokoláda Tmavá čokoláda 65% z bio kakaových bobů z Tanzanie je ručně zdobena bílou čokoládou s českými šípky. Čokoládu se šípky jsme původně vymysleli...
Výrazná tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Vyrobena pouze z kakaových bobů! Není suchá, jako některé „stovky“ bývají. Dlouhým mletím se zjemní a...
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů Piura Blanco z Peru. Najdete v ní tóny citrusů, ananasu a banánů. Piura Blanco je vzácná odrůda kakaových bobů nacional/wild, u...
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z dalekých Šalamounových ostrovů. Kakaovníky se zde pěstují ve vulkanické půdě bohaté na minerály a před prudkým poledním sluncem...
Tmavá čokoláda z výběrových organických kakaových bobů z oblasti Semuliki Forest v Ugandě. Jedná se o sdružení 1000 malých farmářů, kakaové boby jsou centrálně fermentovány...
Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů z oblasti Semuliki Forest v Ugandě s kávou. Po velkém úspěchu naší první kávové tabulky jsme opět spojili síly s pražírnou Coffee...
Vánoční tmavá čokoláda z výběrových bio kakaových bobů z Tanzanie a bio pomerančového oleje. Základ této čokolády tvoří výběrové kakaové boby pocházející z kooperativu Kokoa...
Tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových organických kakaových bobů z Tanzanie. Vyrobena pouze z kakaových bobů a třtinového cukru. Jemná až máslová s tóny jablek a třešní....
Vánoční mléčná čokoláda s vysokým obsahem výběrových bio kakaových bobů z Madagaskaru. Je velmi jemná s intenzivní čokoládovou chutí. Ucítíte v ní jahody a další...
Veganská malinová čokoláda Jemná bílá čokoláda s českými malinami. Na malinovou čokoládu jste se nás hodně ptali. Vyslyšeli jsme vás a ještě jsme recepturu vyladili. Místo...
Tato čokoláda bez cukru je společné dílo Míšiny čokolády a Cukrfree.cz :-) Po roce vymýšlení a testování vám chceme představit dvě úžasné čokolády bez přidaného cukru - mléčnou...
Ovládací prvky výpisu
Svět kakaových bobů nabízí pestrou paletu chutí a textur, které uspokojí každého milovníka sladkého. Druhy čokolády a jejich vlastnosti se liší především obsahem sušiny, kakaového másla a přidaného cukru. Ať už dáváte přednost jemnosti, nebo intenzivní síle, v nabídce Míšiny čokolády si snadno vyberete tu pravou tabulku pro své chuťové buňky.
- Jak vybrat z této kategorie
- Srovnání podle typu a chuti
- Checklist kvality a parametry
- Nejčastější otázky
Správná volba závisí na vaší chuti a náladě. Objevte nejlepší tabulkové čokolády podle druhu a nechte se unést tóny pravého kakaa od ověřených dodavatelů.
Jak vybrat produkty v kategorii Čokoláda podle druhu
Při výběru se zaměřte na to, co od tabulky očekáváte. Zjistěte si, jaký je rozdíl mezi hořkou a mléčnou čokoládou, abyste trefili správnou rovnováhu mezi sladkostí a hořkostí. Pokud hledáte jemnou a krémovou chuť, zamiřte do sekce pro tmavé čokolády, nebo sáhněte po oblíbené variantě jako je bílá čokoláda plná kakaového másla.
Srovnání podle typu a chuti
Každá kategorie má svá specifika, která ovlivňují zážitek z ochutnávání. Přečtěte si, jaký vliv má rozdíl mezi obsahem kakaa v čokoládě na její celkový charakter a výsledné aroma.
| Typ produktu | Informační parametry | Doporučený směr výběru |
|---|---|---|
| Hořké a extra hořké | Vysoký podíl kakaové sušiny, minimum cukru a intenzivní chuť. | Objevte vysokoprocentní čokolády |
| Veganské a rostlinné | Bez použití mléka, často s kokosovým cukrem nebo ovesným nápojem. | Prohlédněte si veganské varianty |
| Bez přidaného cukru | Vhodné pro diabetiky, keto dietu nebo příznivce zdravého životního stylu. | Vyberte čokolády bez cukru |
Checklist kvality a parametry
Kvalitní sladkost spolehlivě poznáte podle složení. Vždy si ověřte, že kupujete originální produkt, u kterého víte, jak poznat kvalitní hořkou čokoládu podle vzhledu, vůně a lomu.
- Kakaové máslo namísto náhražek: Pravá tabulka nesmí obsahovat ztužené rostlinné tuky ani palmový olej.
- Krátké složení: Suroviny by měly obsahovat jen kakaové boby, kakaové máslo a třtinový cukr.
- Původ bobů: Sledovatelnost odrůdy zaručuje férové pěstování a jedinečný chuový profil.
Nejčastější otázky k: Čokoláda podle druhu
Jaký je rozdíl mezi hořkou a mléčnou čokoládou?
Hořká čokoláda obsahuje vysoký podíl kakaové sušiny a minimum cukru, což jí dává typickou hořkost. Mléčná čokoláda naopak obsahuje sušené mléko nebo smetanu, díky čemuž je jemnější, sladší a má krémovější texturu.
Jaká je surová čokoláda raw versus klasická čokoláda?
Raw čokoláda se vyrábí z nekrašených kakaových bobů, které neprošly vysokou tepelnou úpravou. Díky tomu si zachovávají vyšší množství přirozených antioxidantů, vitamínů a specifičtější, často ovocnější chuťový profil.
Jak se liší bílá čokoláda bez přidaného cukru od běžné?
Bílá čokoláda bez přidaného cukru neobsahuje klasický řepný cukr. Ten je nahrazen přírodními sladidly, jako je erythritol, xylitol nebo čekankový sirup, přičemž si zachovává plnou chuť kakaového másla a mléka.